Nos vins

Le Terroir

Au nord de la gironde se trouve une région fertile, entrecoupée de plateaux et de coteaux (Bourgeais, Blayais, Libournais, Fronsadais et le Cubzaguais).

Le sol et le sous-sol du cubzaguais est très homogène, située sur des plateaux de calcaire, d'argile, sale mêlée d'oxyde de fer et silico-calcaires.

 

Le vignoble

Notre exploitation comprend 48 hectares de vignes répartis sur trois communes AUBIE ESPESSAS (33), SAINT ANDRE DE CUBZAC et LALANDE DE FRONSAC. L'âge moyen des vignes est de 25 ans.

L'encépagement est typique du Bordelais et se compose de quatre cépages :

  • Le Merlot 75 %
  • Le Cabernet sauvignon 17 %
  • Le Cabernet franc 6 %
  • Le Sauvignon blanc 2 %
 

Les vendanges sont faites à maturité optimum avec un machine à vendanger qui trie la récolte afin d'obtenir une qualité exemplaire. La production est d'environ 2800 hectolitres, une partie de la production est mise en bouteille, soit environ 18000 bouteilles. Le reste de la production est vendue en vrac aux particuliers et aux professionnels.

 

Le climat

A mi-chemin entre le pôle Nord et l'équateur, on a un climat océanique, particulièrement favorable à la vigne. La présence du golf Stream (courant marin) le long des côtes girondines atténue en été comme en hiver les excès de température. Sous le 45ème parallèle, Saint André de Cubzac bénéficie d'un climat tempéré avec des précipitations réparties du début de l'automne jusqu' à la fin de l'hiver.

La majorité des vents viennent des secteurs sud-ouest et du nord-ouest par contre l'exploitation bénéficie d'un ensoleillement de plus de 2000 heures dans l'année.

 

La géographie

Le vignoble fait partie des appellations BORDEAUX et BORDEAUX SUPÉRIEUR. Saint André de Cubzac est situé à environ 25 kilomètres de Bordeaux.

Elle occupe en Aquitaine une situation privilégiée, à égale distance de Blaye, Libourne et de Bordeaux, se situe à l'entrecroisement d'une autoroute (A10) et de deux nationales (RN137 ET RN10).

C'est le plus grand carrefour routier d'Aquitaine, ce qui rend l'accès au vignoble très facile.

 

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Au Château

80 route de Libourne

33240 Saint-André-de-Cubzac

Sur l'île de Ré

57 rue des Chênes Verts

17940 Ile de Ré

Sur l'île d'Oleron

53 rue de la République

17370 Saint-Trojan-les-Bains

 

 


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